Artikelen 11 - 20 van 37 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Exotisch fruit: Kaki, Sharon of Bouquet Persimon
De oranje kaki komt oorspronkelijk uit Azië maar wordt nu in vrijwel alle subtropische landen geteeld. Het is een echte wintervrucht, veel vitamine C om de barre kou te weerstaan en verkrijgbaar tusse… Producten, 29-10-2009
Exotisch fruit: tamarillo, Kaapse kruisbes en pepino
De tamarillo, Kaapse kruisbes en pepino zijn leden van de illustere nachtschadefamilie. Veel familieleden zijn uiterst giftig. Maar naast deze oneetbare soorten kent de familie ook eetbare, zoals de a… Producten, 07-07-2009
Exotische groente: maïs & zoete aardappel / bataat
Zowel de zoete aardappel als de maïs werden door de ontdekkers van Amerika naar Europa gebracht. Voor beide was de start moeilijk. In Nederland raakte de maïs nooit echt ingeburgerd, tenminste niet zo… Producten, 03-07-2009
Kiwi, groen en geel een vitaminebom
De kiwi is over de hele wereld een razend populaire vrucht. De kiwi is gezond, hij bevat veel vitamine C, vezels en mineralen. De meeste kiwi’s worden geteeld in Nieuw-Zeeland, maar zijn oorsprong lig… Producten, 12-09-2009
Knoflook, één van de gezondste kruiden
Knoflook wordt al eeuwen gezien als één van de gezondste kruiden die we kennen. De Romeinen gaven het in grote hoeveelheden aan hun legers en gladiatoren. De Egyptenaren aan hun arbeiders die de piram… Producten, 04-06-2009
Koffie drinken we iedere dag
Al meer dan tweeduizend jaar drinken we koffie. Van de koffiehuizen in de Arabische wereld veroverde het drankje de harten van de Europeanen. Koffie is voor velen niet meer weg te denken bij het ontbi… Dranken overig, 20-03-2009
Koken in de crisis, de hooikist
Het is in ieder geval geld besparend én goed voor het milieu maar misschien alleen praktisch in het weekend. Wanneer je het eten laat ‘afkoken’ in een hooikist moet je ergens tussen de middag tijd heb… Bereiding, 19-02-2009
Komkommer in de keuken
Eén van de weinige groenten die je in de salade doet en op vermoeide ogen, komkommer. Lekker gemakkelijk, je snijdt een komkommer (natuurlijk ongeschild) in plakjes en je bent al klaar. Voor de calori… Producten, 20-06-2009
Kruiden met peper
Zwarte peper, witte pepers en groene komen van één plant de Piper nigrum, de zwarte peperplant. Vanuit India veroverde de peper de hele wereld en er zijn nog recepten te bedenken zonder een snufje pep… Producten, 23-05-2011